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在北方，冬菜其實就是醃發酵的白菜，不過這個白菜都是先曬乾的，這邊兒的冬菜分成了京冬菜和津冬菜，京冬菜帶了個京字兒，其實主要產地是在山東的日照，因爲早些年一直進貢給皇帝，所以叫京冬菜，津冬菜就是天津產的了。
打開罈子看一眼，陸辛說：“這是靜海產的葷冬菜啊。”
他還沒忘了跟沈小甜解釋一下，說：
“這個葷跟肉不肉的可沒關係，其實就是蔥、蒜、韭菜這些氣味兒大的東西，佛道兩家所謂的‘五葷’各有講究，倒是挺嫌棄蒜的，我說這個是葷冬菜，就是說這個是加了蒜的冬菜。”
沈小甜默默點頭，記下了新的知識點。
罈子裏的冬菜是金黃色的，菜葉子上略有點兒綠，根根兒分明的菜絲上掛着白色的鹽霜。
“小陸說的對，我兒媳婦就是天津靜海的，這個菜是我親家做的。我之前我老伴兒商量過了，以後就在這兒養老，也不惦記我兒子他們了，他們這些年輕人反倒懂事兒了，前幾天還專門回來帶我去辦了護照，說今年過年帶我們出國去。”
馬爺爺說着話，手裏的夾餅一個接一個做好了，
楊奶奶的耳朵能聽見了，馬爺爺說話的嗓門也沒小多少，藏着笑的聲音跑得比鍋裏蒸騰出的肉香氣還遠，小飯館的玻璃窗上蓄了一層的水滴，彷彿一下被他的聲音震落了好幾顆。
楊奶奶扭頭看自己老伴兒，說：
