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“當然有講究了，最上品的‘獨釣寒江雪’用的豆腐應該是‘陽春白雪’，因爲原材料難得，所以每天才只推出十份，而除了‘陽春白雪’之外，也只有壽縣的雪豆腐是才能夠保留正品的七分美味。”</p>
“如果用一塊普通豆腐來做‘獨釣寒江雪’的話，口感肯定會差很遠的，絕對沒有這樣的美味。”</p>
江辰侃侃而談，艾千雪和趙婉兮看向他的目光中多了幾分佩服，博學的男生同樣會引起女孩子的興趣，而許強則是氣的咬牙切齒，江辰這個傢伙可是當着他的面裝逼，這讓他怎麼能夠忍得住。</p>
那名服務員小姐一聽，心中更是覺得十分詫異，江辰說的話，跟他男朋友告訴他的幾乎是一模一樣，而這些話是酒店的主廚在教導大廚們做這道菜的時候說的，很少外傳。</p>
而江辰的樣子，怎麼看也不像是酒店的大廚什麼的，所以她現在對江辰的身份愈發好奇了起來。</p>
“哼，你又不懂‘獨釣寒江雪’的製作方法，不要搞得自己好像很懂似的，爲了裝逼，這樣瞎幾把說亂說一通很有意思嗎？”見許強有點不高興，張建仁和周建南兩人就像是狗腿子似的，跳出來反駁道。</p>
他們兩個是不知道這道菜的製作方法，但是也不相信江辰懂，所以這麼打擊江辰他們的心裏沒有絲毫心理負擔。</p>
“建仁，建南，我跟你們說，這位同學他沒有亂說，楊師傅也是這麼說的。”服務員小姐倒不是幫江辰說話，只是覺得兩位同事有些太過了，所以才提醒兩句，“楊師傅還說，咱們店裏的這道招牌菜的銷量太好了，有時候雪豆腐供應不上，也會用其他豆腐代替，但是客人只要一喫就能夠喫出不同來了。”</p>
“後來是咱們薛總重金去壽縣請了雪豆腐的配方，還挖了幾個製作雪豆腐的老師傅過來，才解決了原材料問題，我們的‘獨釣寒江雪’用的都是剛剛出水的雪豆腐，這纔是我們招牌菜越來越有名堂的原因！”</p>
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