第122章 (第3/15页)
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一时老板先上了一个盘子，用的粗瓷大盘，上面有红有黄，黄的是棒子面糕，红的却是枣糕。
陆守俨用筷子夹了一块放到初挽碗里：“你尝尝，老板手艺好，这个枣糕挺入味的。”
他解释道：“这里风俗，过年时候枣糕是个供奉，家家会做，不过这家老板做得最地道。”
初挽便尝了口，果然是好吃，里面应该放了鸡蛋和红枣肉泥，吃起来松软甜浓，她忍不住吃了好几口。
这么吃着时，陆守俨点的菜陆续上了，他点了三道，一荤两素，素菜就是家常的西红柿炒鸡蛋和大凉拌，荤菜却是一条大鲤鱼，是那种土种的大鲤鱼。
刚上来的时候，如果不是陆守俨说，初挽都没认出来那是鲤鱼，只觉得那鱼肉柔白，中间隐隐有些溏心。
陆守俨道：“这个是溏心鱼，去头尾用文火慢炖的，炖成溏心的。”
初挽诧异，她只听说过溏心蛋，当下便尝了口，一吃之下，也觉得实在是滋味绝妙。
这鱼肉浓郁柔嫩，是她从未见过的好吃！
她满足地叹息：“真好吃，北京可没吃过这么好吃的鲤鱼！”
