第72章 暂时的平静 (第8/10页)
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“早上我回去的时候,买了两只新鲜的澳龙,前天定的内蒙牛肉也到了,还有豆腐,这回我买的那豆腐嫩的能掐出水来,用来做麻婆豆腐正好。”
“麻婆豆腐不应该用老豆腐吗?”
朱?说的没错,嫩豆腐容易碎,一般做麻婆豆腐,用的都是老豆腐。
“改良款吗!”王重扭头冲朱?挑了挑眉道:“试试?”
“好啊!”
“麻婆豆腐配澳龙!”朱?喜滋滋的笑着道,似乎全然忘了刚才的烦恼。
对于王重的手艺,朱?是打心眼里服气的,同样一道菜,王重能够做出截然不同的好几种滋味来。
至于澳龙吗,清蒸之后,再蘸上王重亲手调配出来的料汁,即是一道难得的美味。
径直驱车回家,二人钻进厨房,配合着做好晚饭,朱?负责清洗澳龙,将其搬上蒸锅,大火清蒸。