第042章 家宴 (第2/6页)
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江辽的铁锅乱炖和火锅有些类似，正好一家子都是吉春人，就冯化成一个燕京人。
口味倒是可以稍微调整一下。
无需重油重辣，吃的就是食材本身的鲜味，再配上一点韭花酱，只有食材足够新鲜，那就是一道难得的佳肴。
制作虽然不难，可食材准备却是个费时费力的活儿。
十斤的羊肉，有三四斤左右的肋排，剁成小块儿，先腌后炒，羊肉和五花肉微冻过后，部分切成小块儿，部分切成薄片，粉条提前泡好，白菜萝卜洗净，切好装盘，棒子面做成馍馍，夫妻俩在厨房里默契的配合着。
正屋这边，李素华和儿女们说着话。
“妈，觉着燕京咋样？还住的惯吗？”周秉义笑着问道。
李素华道：“这天气比吉春还暖和点，倒也还行，就是这房子太大了点，这么屋子，就住我和聪聪还有玥玥三个，这么大的院子，还空着这么多房间，总觉得空荡荡的，跟少了点什么似的。”
周蓉道：“是少了来串门找你聊天的街坊们吧！”
