第一百七十章 腌制大白菜 (第6/8页)
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一车车大白菜装车，然后运送到李默指定好的地点，接下来由升龙村的婶子们把这些大白菜腌到提前买好的大缸里。
这些大白菜，李默分成了两种，一种是腌制成酸菜，另外一种是腌制成辣白菜。
每种各腌3000亩。
腌制好的成品酸菜跟辣白菜，卖出的价格肯定要比直接卖的价格高，而且更有市场。
当然，这6000亩大白菜一次是腌制不完的。
李默从宁镇跟宁安县城购买的大缸，另外还挖了几个大坑，上面铺上塑料布，一次只能腌制1000亩大白菜。
因此，这6000亩大白菜得分成6次全部腌制完。
得亏这些大白菜腌制下去后，发酵的时间不需要太长，一个周就能拿出来包装好，然后腌制下一批的。
连续一个月，4000亩大白菜腌制结束。
其中酸菜2000亩，辣白菜2000亩。
