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李雨相信,賀繁的蔬菜加上那條珍貴的藍鰭金槍魚,做出的美食絕對能夠打動這位米其林指南專欄美食作家!
確認了皮特後天的行程,李雨也讓青海軒進入幾乎是全員都忙碌的狀態。
衛生要全方位升級,就連一個犄角旮旯都不能放過,尤其是那條藍鰭金槍魚,更是派了專人去照料冰櫃保鮮。
金槍魚沒有活魚,一旦捕獲,就要放血冷藏,保鮮非常重要。
藍鰭金槍魚一般都是用來做刺身鮮魚片使用,而做刺身除了魚肉的品級外,還重要的就是魚肉本身的鮮活度,如果保鮮不當,味道將會大打折扣,那就麻煩了。
李雨自己本人也是神經緊繃,不敢有一絲的大意。
那位皮特先生到來的前一天晚上,一切都安排的差不多了,她纔算是稍稍鬆了一口氣,打算回家休息一下,迎接明天的考驗。
這期間賀繁自是不知道,依舊是和往常一樣,早起上山摘菜,然後送貨到青海軒,只不過這天他到達青海軒的時候,竟是沒有看到李雨的身影,往常她可是每天都要親自來交接食材的。
別說李雨了,就是搬運蔬菜的那些後廚的工作人員也一個沒有!
賀繁不禁有些好奇,吹着口哨就優哉遊哉的走進了青海軒,隱隱聽到李雨的聲音,不過卻是和以往的溫柔語氣不同,今天似乎帶着些怒火?