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帝辛元年,驚蟄。
大雪從去年白露開始足足下了五個多月,誤了大小麥的冬種農時,也誤了春種時間。
好在三月開始,冰雪融化,終於到了春耕播種的時節。
天氣還有些許的倒春寒,但是孟嘗已經帶着養了一個冬季的奴隸、農夫們開始播種大小麥。
大小麥耐寒,產量更高,只是當下脫殼麻煩,且根本沒有磨面的技術,煮熟後卡喉嚨,除了奴隸和下里巴人,平民都不愛喫這個玩意。
整個冬季,閒在營帳裏的孟嘗,除了帶着甲士和新入的士卒習練軍陣以外,就是在搗鼓手推圓石磨盤,這個玩意他小時候在農村還見過,後來麪粉機普及之後,石磨就不太常見了。
對於現在當下的人來說,磨好麥粉,處理乾燥後無論和麪蒸成饅頭,還是直接放在陶釜裏炒過,用開水沖泡,口感都讓當下的人頗爲驚奇。
當時崇城的孟將軍說要大宴城中賢人貴族時,他們還以爲是喫到吐的環狗肉。
結果每人桌子前一個拳頭大的饅頭,一碗攪成糊糊的蜜汁麥粉茶,軟糯的口感,麥香四溢的蜜茶,讓這些人大開眼界,紛紛起身詢問,此爲何物。
在得知這些喫食正是他們平日裏鄙夷的麥之後,這些老饕也徹底對孟將軍服氣了,不愧是大城市裏出來的貴人,見多識廣,連卑賤的麥都能調理成如此美味的食物。