第33章 下田 (第6/7頁)
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劉英看了看天色，笑道：“都快中午了，咱先準備晚飯吧！”
他聽到談話聲，抬起頭來，冷硬俊朗的臉上掛滿汗水。
“你要學？”劉英解釋道：“這玩意有些講究，一時半會兒學不會的。你如果要學，我一次次教你！”
劉英拿了兩個大簸箕，又找來扁擔。
劉英正忙着切五花肉，笑呵呵道：“凌凌，你把大蒜洗乾淨就成。”
“不算難！”劉英微笑解釋：“只是滷料配方得根據肉和肉量調整。滷料不復雜，一般是大蒜加南姜，再加一些醬油。其他好辦，唯一不好把握的是醬油。這醬油要醬上一百八十天，得春末就開始曬，一直醬到初秋。＇
薛凌“哎呀！”一聲，問：“源哥哥帶去縣城的醬油，也是媽你自己醬的吧？”
薛凌幫忙燒火，打下手，劉英則負責炒菜煮飯。
“這一塊是咱家和彪叔他們家的，一家各一半。咱們都是種莊稼，他們家忙着養魚塘，所以這十來畝地都荒着。”
