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許大茂把秦淮茹介紹給了劉嵐,讓兩人互相認識了一下。
“你們幾個也過來吧,既然大鍋菜都做好了,就來看看我做魯菜吧。”
廚房裏剩下的幾人聽到許大茂的話,都激動的圍在了許大茂的爐竈邊。許大茂則指揮着衆人把備好的食材一樣一樣的端了過來,熱好了鍋就開始炒菜。
許大茂一邊炒菜一邊向衆人解釋着調味料的用法和火候該怎麼去掌握,只見一道道色香味俱全的魯菜被傳菜員送入了招待餐桌。
許大茂炒完了最後一道菜,也講解完畢後,看向了衆人。
“你們也不用着急,廚藝這個東西就細聽慢講勤理解,不是一天兩天可以學會學好的。”
隨後許大茂又做了一道湯讓傳菜員端了上去,坐在椅子上休息了起來。
“劉嵐,秦姐。你們兩個好好的學,畢竟我以後不可能一直在廚房裏盯着,以後廚房就要靠你們兩個了。”
“雖然炒菜比較累,但是你們也要堅持下去。”