第96章 大明的土豆與番薯 (第4/8頁)
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pS：土豆是什麼時間傳入的，目前主要傾向於明萬曆年間（1573至1619），萬曆年間蔣一葵撰着的《長安客話》卷二《黃都雜記》中，記述北京地區種植的馬鈴薯稱爲土豆。
其次，徐光啓在1628年成書的《農政全書》上有記載：土芋, 一名土豆, 一名黃獨，蔓生葉如豆,，根圓如雞卵,，內白皮黃, ……煮食、亦可蒸食，又煮芋汁,，洗膩衣,，潔白如玉。
所以，從這幾份歷史記載看，土豆至少是在崇禎以前傳入的。
“對，就是馬鈴薯！”
這玩意是一次晚膳的中的一道菜，崇禎當時大驚，找人問過後，才知道這玩意是外來傳教士進貢給皇帝的。
然後皇室的菜農又培育了一些，專門給皇帝喫的，以彰顯它的獨特和稀有。
估計也只有少數的勳貴和大臣們喫過，但可能也是蒸煮出來的，好東西都白瞎了。
“據皇室的菜農說，馬鈴薯如果肥力能更上，估算畝產可能達八到十五石。”
看着震驚的衆人，崇禎笑道：“這只是菜農的估算，畢竟沒有大面積種植過，需要你去摸索，
