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目前世界上養殖藍鰭金槍魚的方法只有兩種,一種是捕獲野生幼魚後進行養殖,另外一種是全人工養殖。
金槍魚一般壽命達40年以上,這樣漫長的時間沒有誰能等得了。一般養到6、70公斤就開始出售,但這個過程時間不短,需要至少3-4年的時間。
在沒有出售之前,養殖金槍魚都存在巨大的風險。
金槍魚體型很大,但是它們受外界影響更大。食物不合口味、噪音、風暴、水質這些都會讓金槍魚躁動起來。
躁動的金槍魚會不停的撞擊網箱,最後導致死亡。每死亡一條就是一筆巨大的損失。
即使沒有損失,金槍魚的飼養也是一筆巨大的開支。金槍魚是食肉魚類,它的飼料最好就是魚類。
要想養出肉質上佳的金槍魚,最好的選擇是投餵和金槍魚肉質接近的鯖魚。
按照以往的肉質轉化比例看,每養殖出一斤金槍魚,就需要投餵十五斤鯖魚。
如果是一條100公斤的金槍魚,從小到大就需要1.5噸。