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“再說回這口供上來。其實那麼多人亂糟糟的口供，把他們理清楚了就知道那日晚間最後在鋪子裏的人就是廚娘、小廝二柱子、牛掌櫃、羅娘子、羅娘子的大丫頭銀紅。”
“鄭家大部分人在牛掌櫃整理模子前都回了鄭家宅子裏，連鄭平自己都是回了宅子裏。那名叫柱子的小廝說：‘平常鋪子裏的人酉時喫完了晚飯都回家去，我是看鋪子的，所以都是睡在鋪子裏頭。我是戌時幹完了前面的鋪子的活就去後廚喫點東西，我路過倉庫的時候特意看了一眼，牛掌櫃就在裏頭。我還問掌櫃要不要搭把手，牛掌櫃說不用，他都弄好了，再檢查一下就好了。”
“平日我都是找廚房些剩下的饅頭和菜。那日廚娘還在廚房裏，竈頭裏的火都沒熄掉，她還在竈上忙活。第二日不是有茶行大會麼，往常都要請茶行們在我們鋪子裏喫個席面，誰叫我們老爺是茶行的經辦呢。廚娘就給我下了碗麪，還給我加了塊大肉。”
“我喫飽了，就去後頭廂房裏歇息了，我那廂房就在倉庫的斜對面，誰往那裏走我都能瞧見。中間就走過了廚娘和銀紅。廚娘平日沒那麼晚下過廚，熄了竈頭火出來天黑得不行，沒一點亮光啥也看不見，愣是把我叫起來給她找燈籠，說她手裏的火摺子撐不了多久，我沒找着鋪子裏的燈籠，就把我房裏那個油燈借給她了。那銀紅更晚些，聽到有人的聲音就喊了一聲誰啊，那銀紅就說是我，我給大娘子找些喫的，我就沒管她。’
廚娘的口供裏說到：‘我從廚房可以看到倉庫，牛掌櫃戌時出來後就回家了。他不是鄭家下人，自己有屋子。每次都從廚房這邊走到後門，那天掌櫃走到廚房纔想起來沒拿燈籠，還在廚房借燈籠點上才走的。時間也不會錯，廚房有漏刻，我得瞧着時間上菜，絕對錯不了。
那天活特別多，往常我們酉時就忙完了，那日一直忙到戌時三刻，好多燉的菜、煮的菜都得提前弄好，不然可來不及。一直到我幹完了活，熄掉了竈頭裏的火，確認火燭滅了，我再回房裏睡覺。
出廚房到時候伸手不見五指，又折回去拿了火摺子，摸了半天才找到廚子裏那個摺子，廚房就一個燈籠還被掌櫃拿走了，還是二柱子把他房裏的油燈借我，我纔回的房。我走的時候大娘子二樓雅座房間的燈亮着，我還特意問了銀紅姑娘要不要做些喫的給娘子，銀紅說這會娘子喫不下，我說那我就息了竈，回屋睡覺了。’
再看看羅氏貼身大丫頭的口供：‘戌時三刻的辰光，大娘子還沒有歇下，因爲第二日茶行大會很多活計要操持，所以弄得特別晚，大娘子說要喫夜點心，我就端了剛點好的茶湯去廚房，娘子晚間喜歡用一些清爽的茶泡飯。去廚房的路上經過倉庫，我看了倉庫的門是關上的，也沒有動靜。後來我看到廚房竈裏火熄了，就拿了些做好的乾點心回去，娘子就着茶水喫了些。一直到亥時一刻的時候，娘子才做完事，我們就回了宅子裏歇下。”
