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“你去剁两颗大葱，我来和面！”李虹分派工作。
大葱有将近一米长，直径两三厘米，剥去干皮去掉根须和黄叶，在水池洗干净，拿到菜板上先切成小段，再一刀一刀切成小片，最后再乱刀切碎。
曾凡的刀法既快又稳，只听见切葱的嘶嘶声，几乎听不见切菜板的声音，李虹的面还没有活好，他的葱已经切完了。
“不错，切得真好！再切一小块姜，切得越碎越好！”李虹夸奖道。
姜只需要手指头大小的一块就够了，洗干净切片，再切碎，笃笃笃两三分钟搞定。
搅好的肉馅中加入姜末，酱油，料酒，蚝油，五香粉，鸡蛋，淀粉，盐等等调料，曾凡这个人力搅拌机上场，拿着一双不锈钢筷子就是一通疯狂搅拌。
搅拌差不多了，李虹烧了点花椒油，肉馅里倒上切好的碎葱，再浇上滚热的花椒油，一股浓烈的葱香味飘起。
再次启动人力搅拌机，搅拌均匀，猪肉大葱的饺子馅完成了。
李虹伸手指蘸了一点，用舌头舔了舔：“嗯，味道不错！可以了！”
