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城南夜市的小喫美食街,可以說是這座城市夜晚最璀璨的明珠。

因爲,每當華燈初上,每當人們結束了一天的忙碌,在街道的兩旁,在那燈火輝煌處,各色小喫的香氣便開始交織在空氣中,引人垂涎。

特別是在晚飯結束八九點之後去逛的話就不難發現,走在那石板鋪就的街道上,傳入耳畔的盡是熙熙攘攘的人羣聲,映入眼簾的則是那琳琅滿目的天南地北各式美食。

那一家家大小美食攤位前,攤主們熱情洋溢地招徠着客人;烤串攤上,肉質鮮嫩的羊肉、牛肉和其它烤串們正在炭火或電爐上滋滋作響着,香辣料和煙霧交織,散發出一股股令人難以抗拒的香味;那些煎餅果子或者烤鴨脖、臭豆腐的小喫攤圍滿了客人,那熱氣騰騰的煎餅果子,外皮金黃酥脆的鴨脖以及炸過的臭豆腐,配上鮮甜麻辣的醬料和翠綠的蔥花,既好看又好喫。

不遠處,一家賣炸雞的小攤也圍滿了年輕的食客,據說,那種雞塊外酥裏嫩,一口咬下去,滿口都是雞肉的鮮香和調料的香辣?

而那攤位旁邊甚至還有賣糖葫蘆的小販,晶瑩的糖衣裹着酸甜的果實,是小孩子們的最愛。

如果逛夜市的走累了,還可以來上一碗熱騰騰的豆腐腦或者香噴噴的米線,那滑嫩的豆腐腦配上鮮美的醬汁,又或者是米線的酸辣湯的味道能讓人一整個晚上都回味無窮。

總之!

在這裏,每一家小喫攤都有其獨特的風味,吸引着不同口味的食客。

當然了,這裏大多數還是主要以迎合川蜀人的飲食習慣爲主,以川蜀的麻辣特色美食比較多一點,逛的人也是本地人比較多一點。

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