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“這一葷一素餐館是主要做滷肉滷菜生意的,滷肉分爲很多種,不過全是葷菜,而滷菜也是很多種,全是素菜,所以取了一個名字叫一葷一素。喫起來口感很好,不像以前那般油膩,女孩子也都很喜歡喫,而且我發現她們家做的滷菜的滷汁很開胃,很多病人本來接受治療以後,喫很多藥材以後胃口都有點削弱,反而不利於恢復,反而一葷一素家的滷菜好保存而且利於病後恢復,而滷肉又能給病人提供足夠的活力來生存下去。所以有時候在藥館的病人家屬見病人都喫不下飯,問我病人這段時間可以喫什麼,我都會介紹一下一葷一素餐館的喫的。也就是這樣,反而還讓一葷一素餐館的喫的更加受人歡迎了,很多人都會買很多喫的回家或者保存,尤其是這年關的時候,走訪親屬用的家族也很多。”曾可媛先詳細地回答道。
聽聞曾可媛這話,林安然也好奇了起來,林安然也是怕油膩的,像那種炒菜加了很多油都會覺得不好喫,沒想到這家滷肉館連口味差不多的曾可媛都喜歡。
“姐姐,放心吧,這家口味還真挺不錯的,家裏已經戒油腥的二嬸孃都喜歡喫她們家的滷菜,四叔經常被二叔安排拿很多滷菜回家。想來也會是姐姐愛喫的,所以可媛姐就算不準備來這裏,我也是要安排在這裏的,您可不知道,我這院裏的幾個侍女,都被秦雲竹姑娘這家的口味養慣了,離了一葷一素,我都不知道該怎麼滿足他們了。”林夕辰笑着搖頭說道。
正好這時,秦雲竹親自帶着人端上來了很多滷肉滷菜,有滷雞腿,滷全鴨,滷牛肉,滷羊肉,還有辣滷,像滷鴨腸,滷鴨胗,滷雞翅一類的。還有各種各樣的鹵素菜,還有一些鹽焗的口味的喫的。每一種口味的,還有各種各樣的菜品都是份量很足,料也很足。
林夕辰看着這爐火純青的滷製手段,想來日後能做改變的還真不多,果然是民以食爲天啊,用足了心思。
林安然見各種各樣的小碟子裝着各種各樣的菜,也是一時不知道該從哪種嘗試開始。
“還是老規矩嗎,林公子和曾小姐。”秦雲竹輕聲詢問道。
林安然看着兩個人,也不知道老規矩是什麼。
林夕辰輕輕靠過來,在林安然旁邊說道,“是問主食喫什麼,是現在上,還是喫一會滷肉滷菜了再上。”
“都有什麼主食?”林安然下意識地發問道。