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除夕了,這是中國最重視的節日的開始。這一天,大部分會忙的雞飛狗跳的。

還在睡夢中,劉偉就被叫起來了,今天需要他做的事很多。

要殺雞,殺魚,貼對聯等等。

供桌上,給祖先的供品越豐富,才能代表這一家人過的越好。也許來年祖先纔會更有力保佑這一年事業有成,大富大貴,至少雞鴨魚肉是不能少的。

所以在三十這天,要把所有的供品都做好,後面三天是不能再殺生的。一直到初三祖先享完了,就可以撤下來了。

殺雞其實是個技術活。劉偉記得有一年和妹妹兩個人在家,清明去祭拜的時候,需要在墳前殺雞,兩個人一個人拿着雞翅膀和雞腿,一個人拿着刀,對準脖子下去,沒把雞弄死,放在臺上的時候,雞還亂飛。最後又拿着刀補了幾刀,那雞頭就差點掉了纔好。

今天是老劉和他一起殺雞,劉偉刀法不行,只能打下手緊緊抓住雞。老劉三下五除二,也是用力過猛,直接把雞脖子都割的只剩一層皮。

搞完兩隻,接了血,直接供在供桌上,剩下的拔雞毛就交給劉偉了。

劉偉碎碎唸的只能自己搞起來,蹲在院子裏拔毛。

拔毛清理差點沒把劉偉給無聊死,花了一個多小時才整理好兩隻雞。事情才做好了一項,還有的是事做。

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