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有酒量真好，這種場合，大家喝出了情意綿綿，但張雪梅卻喝吐了，被她媽好頓數落，回到自己屋裏躺在炕上醒酒去了。
而張大山的父親仍保持清晰的理智，做到了適可而止，他安排老伴熬了小園種的笨小米，說是過一會兒讓他們都喝一碗解酒。
冬天天黑的早，不到四點天就擦黑了，張老爺子到客人休息的房間探路子，看到他們坐在炕上喝茶水嘮嗑，就差老伴端過來小米粥，每人都喝了一碗，問道，”啥時咱喫晚飯？”
”不喫了，一點不餓，”韓爲聖說。
”那就再等等，”張大山父親說，”過會兒再喝點透透，大山他媽給你們包酸菜餡餃子。”
”我們一來可把你們忙活壞了，”韓爲聖不好意思地說，”別準備什麼了，弄點花生米就行。”
”行，那就不多弄，整幾個下酒小菜，”張大山父親說，”我弄好了喊你們。”
有酒量的人醒酒也快，又過幾個小時，張大山和他媳婦在韓爲聖他們躺着的屋裏放上桌，幾道菜也擺上桌，有油炸花生米、凍白菜、刺老芽、小笨雞燉蘑菇、血腸蒜泥和蔥花鵝蛋，三大盤剛出鍋的酸菜餡餃子也端上桌，喝的是山葡萄酒。
一桌六人，張家人和韓爲聖、霞水笙，張母也滿上一杯葡萄酒，開場白由張父擔任，”鄉下人說道少，你們城裏人多擔待，喫好喫賴，都是我們的一份誠意，這不我閨女又和霞水笙晚生交了朋友，我們全家人都很開心，你們兩個好好處，互相照應，這杯酒由我提議，喝一口！”
提杯酒喝過後，張大山拿過盛酒的塑料桶依次滿上酒。
