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陶醉在甜蜜的美夢中,斗轉悄悄送走了夜幕,帶給霞水笙一個陽光明媚的早晨。
這段時間,田間地頭、荒地上、山上的野菜都進入茁壯成長期,村民三五成羣地忙着採野菜,霞水笙也加入到他們之中,認識了不少新野菜,今天他打算去採馬蹄菜。
獨來獨往,他不喜歡與那些農婦結伴,帶了工具和拎兜,朝着一片墊子走去。張黑鎖叔告訴他,不管什麼野菜都喫點,其功效都有差異,不管怎麼的,對身體都是有好處的。
因爲昨晚睡的很好,體能得到恢復,他健步如飛地走在田間小道上,路上見到入眼的野菜,他會停下挖了,但只是挑大棵的取,他不想改變他的主攻目標。
到了那塊地上,席地坐了喝口水,周圍不見任何人,那些路上遇到的採野菜的村民都去了別的地方。
開始行動,貪婪地揮動鏟子挖呀挖,隨身帶的拎兜鼓鼓囊囊給塞滿了,無奈收手,坐在地上歇了歇,凱旋而歸。
到了家裏,他沒有停歇,勤快地收拾野菜,摘掉乾枯的葉子,清理了根部,抖落掉附着的泥土,放到一個盆子裏,浸泡了半個小時,涮洗了幾遍,再燒水焯出來,放到一邊等待變涼。
每天霞水笙都要去採野菜,什麼都採,有的地段這種多,有的地段那種多,很難單獨選擇一種。房東家的冰箱都讓他裝了焯過水的野菜,剛出來的野菜最嫩了,口感也好,多采點備着喫着方便。
地裏小根蒜成片,霞水笙上網查了,知悉它的用處不俗,他有一天專門挖了它,回來洗乾淨做成小拌菜,裏面放了超市賣的鮮族辣醬,味道真是一絕。
一般霞水笙都是用半天挖野菜,多數時候是下午去,早晨去的話,草棵上會有露水,溼漉漉容易弄溼褲腿。