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成靜從漆雕哲那裏聽說張玲特愛喫肥。
所以我們特意關照廚房必須要肥七瘦三。
廚師首先要“細切粗斬”，如石榴米大小（純手工用菜刀剁出來的）。
接着，荸薺切碎，與肉末同拌。
必須再用手摶成招柑大的球，入油鍋略炸，至外結薄殼，撈出。
最後，放進水鍋中，加醬油、糖，慢火煮，煮至透味。
這才收湯放入深腹大盤。
許是因爲成靜的講述讓她對獅子頭有了具體的認知。
從而產生了迫切想要喫的衝動。
所以張玲最終還是選擇點頭答應了成靜的提議。
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