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好不容易把魚給處理好了,接下來就是把魚切片再進行醃製了。
墨楠北嘆了口氣,將魚從盆裏費勁的撈出,又用廚房紙巾擦乾了水分,開始執掌大刀對魚進行一個分屍。
“對不起了魚魚,我們真的很需要這頓午飯。”墨楠北給這條即將成爲美食的魚舉行了最後的告別儀式。
接着就是咔嚓幾刀,魚也被均勻地分割爲厚厚的薄片,放入大容器中,然後就是生薑和大蔥切絲放入容器,加入料酒生抽和白胡椒粉,再將魚肉的正反面反覆都塗抹均勻,放入冰箱冷藏醃製。
但當走到這個步驟的時候,墨楠北才發生一個重要的問題,就是醃製還是需要時間的啊,而且最少這個得醃上一個小時,那麼這樣來說的話,是不是得等到下午兩三點才喫得到午飯啊?
那可真就是確確實實地肚子餓扁了。
不行,絕對不可以這樣。
但是剛處理的魚又不能浪費……
從廚房出來的墨楠北走到李子千的身前,頓了好一會,才問:“不如,我們中午先簡單地喫點吧額,等到了晚上再喫好一點?”