第二百三十九章 伊甸園 (第1/18頁)
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洛薩的廚師是個薩拉森人,他製作的菜餚很合洛薩的口味。闌
最起碼,相較於那些擅長製作“天鵝派”“飛鳥派”等看上去很有意思,實則屬於黑暗料理的西歐大廚,要合口味得多。
前者,廚師在將天鵝肉製成餡餅後,會把天鵝的頭,翅膀,羽毛重新插回餡餅上,營造出一種栩栩如生的感覺。
後者則是把活鳥封在餡餅裏,食用時,一刀切開。
鳥兒便會撲扇着翅膀飛出來,留下一堆殘留物在餡餅裏。
當然,這種派大概率會在宴會結束後,分發給窮人以彰顯貴族的仁慈——同理的還有貴族們使用的麪包餐盤,浸滿湯汁無法使用後,也會分發給窮人。
這個時代的法蘭克人經常拿麪包當餐具來使用,因爲太過堅硬,幹喫會很噎,作爲餐盤能夠浸泡湯汁,等到食物喫差不過了,麪包也泡軟了。
在正餐過後,廚師又端着托盤,送上蛋撻,蘋果派,摻了黃油和奶的軟麪包這三種飯後甜點。闌
算是相當豪奢了。
聖地的貴族在個人享受上,要比歐陸上的同行們顯得更加奢靡的原因,還在於他們能夠享用更廉價的香料。