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“走一步看一步吧,眼下還是先做飯。”思索了一會無果以後,多恩的注意力回到了幾隻螃蟹的身上。
幾隻魔物蟹被洗淨身上的幹泥以後,露出橢圓規整的深青蟹殼。
體態意外的肥美。
而且,四隻螃蟹都是剛剛獵殺掉的,所以肉質還保持着極端的鮮美程度。
多恩把魔物蟹都翻過來,兩隻是尖臍,兩隻是圓臍。
兩公兩母。
多恩拿起廚刀,剖解開一隻母蟹。
切開蟹殼以後,最爲惹眼的除去豐滿,帶點透明質感的蟹肉以外,就是那滿滿當當的母蟹蟹黃了。
“現在明明是春天吧?怎麼蟹黃會這麼足?這要是到了秋天的話,那還了得?”多恩嘖嘖稱奇,“還是說,這種魔物螃蟹,本身就是在春季裏繁殖長膏的?”
由於魔物蟹的個頭很大,所以多恩參照了天朝寧波本幫菜處理螃蟹的切法——