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說到了《石頭記》裏的美食,嘉倫那真是如數家珍,信手拈來,他對小說裏的描寫真是太熟悉了,跟曹雪芹的交流那真是娓娓道來。
“說到臘八粥,我還能回憶起一個段子呢。《石頭記》裏的第十九回是這麼寫的,賈寶玉給林黛玉講了一個揚州黛山林子洞裏的一羣耗子精的故事。要過臘八節了,老耗子讓小耗子們去偷果品,小耗子打探到寺廟裏米最多,果品就有紅棗,栗子,落花生,菱角,香芋等。”
“嗯,記得還挺詳細呢!”
曹雪芹看了看嘉倫,笑呵呵地點頭,
“別的還有研究嗎?”
“別的?好像小說裏的麪食比較多,但有好多沒見過,所以也就記不住了。”
嘉倫回覆着,用手撓了撓腦袋,看了看先生。
曹雪芹慢條斯理地說,
“《石頭記》裏的糕餅點心特別多,我就是把自己小時候喫過的寫出來了,比如說棗泥餡山藥糕、雞油卷、糖蒸酥酪、桂花糖蒸新慄粉糕、菱粉糕、藕粉桂花糖糕、松瓤鵝油卷、花樣小面果子、螃蟹餡炸餃子、如意糕、茯苓霜、奶油松瓤卷酥,等等等等好多好多。”