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沈嘉將甘蔗放入榨汁機中榨汁，盛入缸中，用火熬成黃黑色的糖漿，等待凝結成黑砂糖，又用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣從漏斗流入下面，漏斗中留下白霜便是白砂糖了。
蕭逸宸沾了一點白砂糖進嘴巴，讚道：“甜味純正，顆粒結晶狀、均勻、顏色潔白，不錯。”
許少禹也讚道：“下官從沒見過這麼潔白如霜的霜糖。”
隨後幾人便敲定了種甘蔗，製作白糖事宜。
許少禹拿出一份契約文書遞給蕭逸宸和沈嘉，“殿下，沈姑娘，這是糖廠的契約文書，等糖廠正式開始投入生產後，每年年底將會有一成利潤送到你們手上。”
沈嘉沒想到還有這等好事，喜滋滋的接過文書，發現上面都寫的清清楚楚，許少禹已經把名字簽上，他們簽字就算完成了。
這個糖廠是屬於朝廷的，以後無論誰當官，都不能佔爲己有，沈嘉能佔一成利潤有蕭逸宸的功勞在裏面。
蕭逸宸將他的那一份文書遞給沈嘉，“沈姑娘，兩份放在一起。”
沈嘉一臉懵逼，“你放你的，我放我的，爲什麼要放在一起。”
“我的東西都是蕭平管着，但他是個馬大哈，我怕他弄丟了找不回來。”蕭逸宸一本正經的說謊。
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