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蕭逸宸感覺到沈嘉在注視着他，悄悄的將腰背挺得更加筆直，心裏在‘撲通撲通’的亂跳，深吸幾口氣勉強穩住自己。
他的速度比之前更快，諾大的廚房裏只聽到‘剁剁剁’的聲音。兩刻鐘後，他便剁好了一盆辣椒。
沈嘉將辣椒、蒜米、鹽、少許酒按比例配好，拌勻後，裝進密封的罐子裏。
蕭逸宸在沈嘉裝滿罐子後，便將那一罐辣椒醬放在另外一個地方，說這是他親自動手做的辣椒醬，不能跟其它的辣椒醬放在一起。
沈嘉含笑不語。
沈嘉教兩個廚娘做了一遍如何做辣椒醬之後便做甩手掌櫃，全部交給她們去做。
然後去山坡上看了一遍，二十個下人僅用一個下午便將辣椒地翻好了，沈嘉打算先育紅薯秧再種花生和南瓜。
翌日清早，梁榮貴便帶着兩個下人挑了三擔用草木灰和雞糞混合在一起的肥料等候在地裏。
“梁叔，你把肥料灑在地壟裏面。”
沈嘉拿起紅薯給沈卓雲和蕭逸宸講解：“紅薯育苗首先要先把肥料灑在下面，這樣可以促進藤蔓快速生長。然後才放置紅薯，每一個間隔不要太大也不要太小，最重要的是紅薯的放置問題，這一點非常關鍵。”
