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拿了十斤出來，兩斤做水煮花生自家人喫，八斤曬乾炒花生米給所有人喫，其它的全部留做種子，一半留在這裏，一半給沈卓雲帶進京種植。
花生加入鹽和香料放水煮熟，鹹香軟糯的水煮花生得到了沈卓雲等人的喜愛。
過了三日，花生曬乾了之後，沈嘉讓幾個婢女將花生剝出來，親自到廚房炒了一碟花生米，剩下的由廚娘炒給其他人喫，沈嘉還特意送了兩桶米酒給他們。
酒和炒花生米是絕配。
沈嘉去提了一小壇拐棗酒過來，給每人倒上一小杯。
這是去年十一月糧莊那邊送了幾大籮筐拐棗過來，沈嘉帶人釀的拐棗酒。
“嘉嘉，這種酒贇兒他們也能喝嗎？”蕭逸宸見沈嘉連三小隻都倒了酒，有些疑惑。
沈嘉含笑道：“這是拐棗酒，有舒筋活絡、去風溼，活血、散瘀、去溼平喘的作用，還能治風溼麻木和酒毒，小兒服之可以化蟲，養脾。”
蕭逸宸恍然大悟：“原來如此。”
