第672章 要不點個外賣？ (第6/11頁)
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“秋日的清晨，古老的呼蘭河水流過原野，它發源於小興安嶺，蜿蜒曲折地注入松花江，這條古老的河流，千百年來滋潤着松嫩平原東部廣袤的土地。”
“在漫長的冬季，當地人習慣存儲大白菜以備過冬，朝鮮族稱辣白菜爲冬季半年糧，如今雖然不難在冬季獲得新鮮的蔬菜，但是這種風味獨特的醃製泡菜卻已經成爲了一種讓本地人難以割捨、甚至走向全球化的風味美食……”
一顆白菜從地裏摘下，切好後，用鹽水漬出多餘的水分，然後用石頭壓幹，塗抹上特色的調料，裏面包括辣椒、蘋果、白梨、魚露和蝦仁等等。
調料的口味各家不同，只有現磨的幹辣椒粉必不可少。
“小院裏彌散着鮮辣的味道，村子裏家家戶戶都有自家的菜窯，半個月後，經過乳酸靜靜地發酵，每一顆成熟新鮮的白菜將變成合格的泡菜……”
某大學男生宿舍裏。
“老二，看什麼呢？”
“一個紀錄片。”
“紀錄片有什麼好看的，快來擼兩把，四缺一。”
“等我看完先，這紀錄片有點東西啊，大晚上的看得老子都餓了，晚上咱們喫宵夜去不去？”
