第16章 做一頓豐盛的年夜飯 (第1/3頁)
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這天早上便到了大年三十，姐妹倆之前定的衣櫃也在前幾天送到了家裏。
好歹是過年，桃花村的這一天大概也是一年裏喫得最豐盛的一天了，所以姐妹倆也精心做了一桌年夜飯，有一個寓意着招財進寶的紅燒肘子，一盤寓意團團圓圓的糖醋丸子，一盤炸春捲，寓意新春大吉，一盤松鼠桂魚，寓意年年有餘，一盤白灼生菜，寓意生財興旺，除此之外還有一鍋燉了整整一下午的清燉雞湯。
那紅燒肘子先冷水下鍋，加入薑片、蔥段，滴入少許白酒去腥，大火煮開後撇去浮沫，然後轉中火繼續煮上一會兒，儘可能煮出肘子裏的血水，撈出後過一遍冷水，然後另起一鍋，加入食用油，適量的冰糖，用小火將冰糖炒成棗紅色，再放入肘子，裹上糖色，然後加入能夠沒過肘子的熱水，再加入香料和生薑，加入這個時代的醬油，最後大火煮開再轉成小火燉着，直至軟爛，將燉好的肘子裝盤，再將用少許水澱粉勾芡將湯汁收的更濃稠，再將調好的湯汁澆到肘子上即可。
這道紅燒肘子是沈蘇靈在沈蘇木的指點下完成的，當是這年夜飯的一道大菜。
沈蘇靈還是個9歲的孩子，喜歡喫點酸酸甜甜的東西，所以沈蘇木親自做了這道糖醋丸子。先是剁了豬肉，和上雞蛋和少許澱粉炸成了肉丸子，之後將肉丸子復炸一遍，炸至顏色金黃出鍋備用；鍋中留些底油，然後倒入自己調製的糖醋汁，開小火，慢慢攪拌，之後將一勺熱油和復炸好的丸子倒入，快速翻炒均勻，之後便能出鍋了，酸甜可口，是小孩子的最愛。
炸春捲步驟比較複雜，是在兩姐妹共同完成的，春捲皮是沈蘇木調好做出來的，其中餡料是沈蘇靈調製的，之後兩人共同卷春捲，下鍋炸至春捲皮微微發黃便可。
至於其他的菜則是沈蘇靈一人完成的，當然少不了沈蘇木的指點和幫助，而那鍋雞湯倒是早已用砂鍋燉上，並沒有費什麼事。
還好兩姐妹住得離村子比較遠，否則這院子裏飄出的香味肯定把其他小孩都要饞哭了。
兩姐妹將所有菜端到桌上，正準備喫飯的時候，門口卻傳來了敲門聲，沈蘇木有些遲疑，但還是上前開了門，打開門發現門口站着一身錦衣的男人，正是在古靈山上救下的厲修璟。
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