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昨天特地囑咐沈嘉星第二天一早一定要叫醒他，今天他也跟着起來了。
他以前自己一個人住的時候，也會自己煮飯，煮田螺的食材一般需要姜、蒜、蔥、辣椒、料酒、鹽等配料纔會好喫，這些家裏都有些，料酒可以用家裏自己醞釀的米酒來代替，然後就需要來處理田螺了。
秦母和沈嘉星很好奇他要怎麼處理田螺，起身將廚房讓給秦淮，就站在一旁看着。平常沒有做過飯的人說要煮，心裏是不大相信能做的有多好喫。
他先將昨天帶回來的田螺撈出來洗淨，去除尾部，這樣比較容易把田螺肉吸出來。然後將田螺放入鍋中煮熟，撈出過冷水冷卻。
他將姜、蒜、蔥、辣椒等配料切好，燒熱鍋，加入適量的油，然後放入配料炒香。秦母看到他這樣放油，心疼地說了一聲：“哎呀，這油放的也太多了吧。”平常家裏炒菜都不捨得放油，都是用一點點，從來沒有直接拿起來倒的。
“娘，這樣炒起來螺肉會更香。”說着就把田螺放進去翻炒均勻，給它加入適量的水，用火燒開後慢燉一段時間，讓田螺更入味。等到田螺熟透，湯汁收幹，他就將田螺盛出鍋。
空氣中飄散着田螺的香味，倒是把幾人肚子的饞蟲都勾起來了。秦母將做好的飯舀出來，沈嘉星和秦淮把之前炒的好的菜一起端出去，就準備開始喫飯了。
“娘，星哥兒，你們嚐嚐這螺肉怎麼樣？”秦淮已經迫不及待讓兩人試試了。
秦母喫了這不一樣的田螺肉倒是感覺很新奇，沒有腥味，反倒是很下飯啊。沈嘉星也小心翼翼地嚐了一口，神色一亮，從臉上的表情就可以看出很滿意。
