第12章 豐盛的晚餐 (第1/7頁)
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周斌來到廚房，心裏一陣激動。回來這麼些天了，自己終於可以露一手了。
他將剛磨好的麪粉放入瓷盆之中，添上水和一勺鹽，慢慢攪拌，一直攪成絮狀。
隨後他再使勁將面揉成光滑的一團，放在一邊醒着。
接着他將今天煮肉剩下的一大盆肉湯端出來，用鐵勺舀進鍋裏，再加上適量的水，開始燒火。
不一會功夫，鍋裏的湯便開了，他取來五香粉、鹽、醋還有味精，進行調味，最後再加上紅彤彤的油潑辣子，一鍋香辣誘人，顏色紅豔的辣湯就做好了。
此時他開始擀麪，將麪糰擀成一張薄薄的麪餅，攤在案上，然後用刀將面切成一根根細細的麪條。
等麪條切好之後，再下入另一個鍋中，滾上兩滾，立即撈出，放入涼水中備用。
然後他又炒了一個土豆絲，將剩下的野雞蛋炒了一盤韭菜雞蛋。
這些都做好以後，他便開始澆面。
他將一小撮面放入碗中，然後舀上一勺熱氣騰騰的辣湯，澆在麪條上，再灑上蔥花、韭菜，一碗他們當地最出名的辣湯臊子面就做好了。
