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蕭定點了點頭,道:“大家辛苦了。只是我有些不明白,二弟爲什麼還要你們這麼費心巴拉地重新建坊來煉製鹽,以前的接着用不就行了嗎?”
管事笑了起來,道:“指揮使,您以前喫的鹽,味道是一樣的嗎?”
蕭定皺了皺眉頭,道:“倒也不一樣,除了鹹之外,有的苦,有的澀,除了雪花鹽,其它的,都有些其它味道在裏頭。”
管事佩服地道:“也就是指揮使您這樣的人,縱然身份尊貴,也不忘與下頭的人同甘共苦,才能分辯出各類不同的鹽。”
蕭定笑了笑,一直以來,他都是這樣,倒也並不覺得有什麼出奇。
“這些苦、澀,其實便是鹽中的雜質,二郎說對人是有害的,所以我們呢,便要想辦法,讓這些鹽中的雜質,都被分離出去。”管事道。
蕭定站住了腳步,有些遲疑地道:“按你這麼一說,豈不是都要變成雪花鹽,那能有多少人喫得起?”
一斤尋常鹽,不過十幾文,這玩意兒牽動着千家萬戶的神經,稍微漲價,便是了不得的大事。但一斤雪花鹽,可就是以貫來論價了,除了官宦富庶人家,尋常人是根本喫不起的。
“指揮使所慮極是。”管事道:“所以我們以後出產的鹽,也是分了等級的,一般的,也就十來文,但絕對比市面上的鹽質量要好得多,至少這些苦澀的味道是不會有的。這裏是我們在建的第一個工坊,同時也還承擔着研究如何提高鹽的純度,提高鹽的產量,降低鹽的成本的功能,接下來還有十好幾間房子會建起來呢!”