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十月二十三， 郭張村降下今冬第一場像模像樣的大雪。
一夜之間，天地渾然一色，放眼望去，滿地銀裝素裹， 好個琉璃世界。
這兩日狂風大作， 天氣很不好， 罡風裹挾着雪片劈頭蓋臉，砸得人睜不開眼， 師雁行就沒有出攤， 難得偷得浮生半日閒。
北方冬日非常方便儲藏食物，各家各戶每次蒸炊餅、包子什麼的， 都是一做一大鍋， 掛在房樑上、擱在地窖裏， 慢慢喫。
反正也壞不了。
好容易有空，師雁行和了好些面， 又切了大蔥炸蔥油，先烙蔥油餅， 又蒸一鍋蔥油花捲。
鍋裏還煮着紅豆，等爛熟了， 去掉表皮，碾碎， 就可以包紅豆包喫。
師雁行特意換了點黍子面， 蒸熟後粘性很大，跟紅豆餡兒超級搭。
蔥油餅揉麪時加一點鹽，表面刷一層蛋液， 烙熟後金燦燦， 好喫又好看。
剛出鍋的油餅表層很酥， 咔嚓嚓油煎餅似的，香味恨不得飄出去十里地。
