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師雁行頓時明白裴遠山喜歡酸辣土豆粉和酸菜蛋餃的原因了。
也算誤打誤撞。
她笑道:“我倒是很會幾樣酸辣的,今天雖然倉促,少不得硬着頭皮上了。”
裴遠山夫婦平時對喫穿不大講究,小廚房內食材也有限,師雁行看了一圈,所喜竟有一條不大的草魚,自己今天又帶了酸菜和泡椒來,一應配料都是齊備的,便當場定下酸菜魚。
鄭家第二次宴會裴遠山沒去,還沒喫過哩!
將帶來的臘肉煮一點,片成薄片用蒜苗炒了。
蒜苗沾潤油脂,油汪汪一層,越發翠碧可愛。
排骨也有兩根,乾菜還有幾扎,別的倒也罷了。
五公縣內外盛產豆角子,光幹豆角就有一大捆,見師雁行拆開,詩云苦惱道:“我們當地倒是喜歡泡酸豆角呢,隨便用點肉沫炒都好喫,只是這乾的,卻不大好擺弄。”
南方氣候溫暖,菜季極其漫長,幾乎一年四季都有鮮菜喫,自然犯不着巴巴兒弄乾菜。