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九人一狗原以爲宋挺三人全部的露營家當都在眼前，誰知一提要做揚州炒飯，宋挺轉身又從車上搬下來一個塑料整理箱，打開后里邊都是裝滿各色食材的瓶瓶罐罐。
粉紅的火腿丁，嫩白的春筍丁，翠綠的蔥花和豌豆，還有香菇、雞肉、蝦米和其他幾種一般人都不知道是什麼的食材分門別類地密封在罐子裏，一拿出來就很奪人眼球。
“哎呦，你們這個揚州炒飯做起來這麼麻煩呢？”剛剛那個女人捧着她的蛋炒飯，用挑剔的目光看連心一一將罐子打開。
“嗯，您算說對了，就是因爲麻煩所以平時在家都不怎麼做，這不是出來散心嘛，纔想着犒勞犒勞自已。”連心打開一罐五顏六色的配料，轉身問宋挺：“要不用雞湯吧？我聞着他們這雞湯比我昨天熬的高湯還要鮮。”
一個圍觀的男生急忙說：“對對對，這雞是我爸媽養了三年的老母雞，用多少雞湯？我給你盛。”
宋挺擼起袖子一手執勺一手端碗，抬腳便朝鐵鍋走去，“我來吧，你不知道怎麼盛。”
男生當場就是一愣，心想盛個雞湯有什麼難的，不是長手就會麼？
可當他瞥見宋挺盛湯的手法時卻當場傻眼。
湯麪上浮着一層厚厚的雞油，宋挺舀起一勺雞湯，將一把羹匙倒扣在湯勺裏，跟湯勺形成一個夾角，然後將湯勺微微傾斜，把雞湯從夾角處倒出來盛進碗裏。
神奇的事情發生了，那層厚厚的雞油竟然被一把羹匙輕易攔在身後，倒出來的雞湯澄澈見底，只見湯不見油。
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