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譚洛夾起一塊東坡肉，這東坡肉一般肥肉，一般瘦肉，肥而不膩，感覺嫩嫩的，綿綿的，軟軟的，好像一碰就要碎似的。
她滿意地點了點頭，再細細品品，只覺得蘇香味美，雖說這油多了一些，但也體現了東坡肉的美味，再蘸上一些滷汁，把東坡肉浸在滷汁中，輕輕一咬，湯汁就流到嘴裏，香味也飄散開來。
“阿洛，這東坡肉怎麼樣，這是黃丫頭的絕活！”曹二姐笑道。
“黃丫頭？”譚洛放下筷子問道。
“就是後院的廚娘，因爲年紀還小，我們就都叫她黃丫頭，別看她年紀小，哎呦，這做菜的手藝啊，真是一絕，說是早年還跟着父母在街道旁擺過攤子呢！”
“對對，等一會兒得空了，讓這黃丫頭來見見你這位五大當家的。”肖如冰心情很好，朗聲笑着。
平安端上來一個青綠色瓦盆裝着的叫花雞，它外面用泥土包裹着，有荷葉包卷着。
“呦，真是新鮮。”譚洛在王府還沒有喫過叫花雞，只是在話本兒上見到過，她用筷子的根部敲開了外面的泥土，看到裏面的棕褐色叫化雞肥嫩嫩的，熱騰騰的，一打開荷葉，一種濃濃的雞香撲面而來。
她夾起一塊雞肉，放在嘴裏，咀嚼之後嚥進肚子裏。“這叫化雞的味道真是嫩而無渣，連骨頭都是酥的。”譚洛點頭，滿意地讚歎道。
