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“蘭生酒來嘍！”
“蘭生酒？我還真是沒喝過，先人有云，醽醁勝蘭生，翠濤過玉瓚。千日醉不醒，十年味不敗。足以見得這蘭生酒的美味啊，今日也是有幸能夠嚐到這蘭生酒。”譚洛高興地飲盡碗中的虎骨酒，倒了些蘭生酒在碗中。
“哈哈，阿洛這吟詩，我們這些粗人也聽不大懂，好喝就行，來，乾了這碗酒！”肖如冰舉了舉碗中的酒，一飲而盡。
“醬牛肉！”上菜的兄弟報着菜名，一邊上菜，一邊撤掉桌上的空盤子。
譚洛看着桌上色澤醬紅的醬牛肉，油潤光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明。肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色。
她夾起一片放在口中，喫起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴 。
“俗話說，一塊牛肉一瓶油，一口牛肉三口酒。昔有東坡三絕活，不比老夫醬牛肉。”譚洛笑道，“這醬牛肉也是鹹淡適中，鮮嫩可口。”
“是啊，黃丫頭做的醬牛肉，醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天裏啊，寨子裏是少不了這牛肉啊！”
“是啊，醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨痠軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。而且啊，冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品。”
