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“王妃，我聽說有一種東西叫做素肉的。”小葵正在擇菜，她是廚房裏的丫鬟，崔媽媽看着她機靈，感覺譚洛會喜歡這樣的丫鬟，便經常讓她給王爺和王妃送飯，她湊到譚洛的身邊輕聲說道。
因爲譚洛對待下人們很是溫柔，並沒有什麼架子，只是在上次，有一些府上的老人擅自離開自己的崗位，纔對他們懲罰了一番。
所以，府上的丫鬟侍女、長隨小廝們並不像其他府上的下人那般唯唯諾諾，大氣都不敢出。他們在譚洛的面前，既恭敬，又敢於提出自己的想法。
“素肉？”譚洛在夢中看到另一個國度的時候，倒也是聽過這個詞，只不過當時覺得和自己沒有多大關係，就沒去理會，她有些好奇地看着小葵圓嘟嘟、白晶晶的小肉臉。
“就是啊，我老家有一個姐妹在翠香閣撫琴，如今是位挺有名氣的舞姬，她說她們翠香閣的姑娘，都是長年不喫肉的，要是餓了，就喫素肉。”小葵放下了手中的菜，認真地說道。
“這素肉是何物啊？”崔媽媽也有些好奇地問道，“這肉本來就是葷腥之物，怎麼又能說是素的呢？”
“其實就是豆乾、腐竹之類的東西，只不過是在外面晾曬過的，口感乾乾的，再放上些鹽巴，就能夠以假亂真了，長期不喫肉的話，喫這個就能解饞。”小葵見大家都聚在自己的身邊，認真聽自己講話，便也來了興致，眉飛色舞地說着。
“原來如此，如果再放上些肉桂、花椒，那味道可能會更像了。”崔媽媽點點頭。
“好，崔媽媽，今日晚膳其他的菜就喫這個，明日，你們再去晾曬一些豆乾、腐竹，也找一找有沒有什麼食物是可以代替肉的。”譚洛吩咐着，她在心中尋思着，這樣下來，能節省下不少錢呢，而且，還可以告訴何芳芳，讓野菜香飯館推出類似的新菜系。
