第18章 夜半哭聲 (第5/7頁)
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鹹菜倒是品種不少,有苤藍醃製的,還有雪裏蕻和醃蘿蔔。
這雪裏蕻是北方這邊冬日常見的蔬菜,用粗鹽醃製後,可以直接喫,也可以做配菜。
三種鹹菜看似不同,其實醃透了之後,就都差不多了,只剩下一個鹹味。
不過此時醃製的倒是剛剛好,苤藍脆嫩,蘿蔔脆爽,雪裏蕻則是鹹嫩多汁。
薛雷給她一一夾了一點嚐嚐,小丫頭更喜歡雪裏蕻的味道。
“其實要是早知道今天有貴客上門,應該去買兩塊豆腐的。雪裏蕻燉豆腐很好喫的。”
“真的麼?伯伯?”龍寶兒聽到好喫就已經咽口水了。
中午他們也喫了一道豆腐,那豆腐裏還放了肉沫,很是好喫。
“小饞貓。”薛大將軍笑着胡嚕了一下龍寶兒的頭,“咱家也有雪裏蕻的,等到家,讓人給你燉豆腐喫,好不好?”