第二十九章 不一般的員工餐 (第3/4頁)
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胡優完全不敢相信,因爲另外兩個菜只是普通的小雞燉蘑菇和清炒西蘭花,跟魚子醬這種“貴族美食”完全不搭。
“沒錯,不過不是真正的魚子醬,而是用分子料理技術做的仿生魚子醬,畢竟正宗的魚子醬是用鱘魚卵做的,而野生鱘魚是保護動物,再加上養殖鱘魚產的魚卵的質量不如野生鱘魚,價格又偏貴,所以我們用的是更接近於地道的魚子醬的口感和味道的仿生魚子醬。”小喫認真地科普了一番。
“那我要試試。”
胡優拿起跟筷子放在一起的小勺,把雞蛋羹表面上的魚子醬給“刨”了下來,送入口中。
飽滿的魚子帶着淡淡的海腥,在味蕾上爆開充盈的汁液,最終留下醇香的回味。
胡優還是第一次體驗到這種特殊的風味,喫得雙眼都眯了起來。
“還可以吧?這可是我特意給你點的哦。”小喫捧着白白胖胖的大腦袋,意味不明地笑了笑。
“嗯,魚子醬的風味確實不一般。”胡優又“刨”了點魚子醬下來,一口吃完,旋即一臉惋惜地道:“就是量太少了,我才喫了兩口。”
“多喫會膩的。”小喫很是無語地白了她一眼。
“哦。”