第二十五章 喬園的由來 (第1/8頁)

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正聊着，喬叔領着一排服務員過來上菜了，一道道精美的菜餚擺上了桌，有八道冷拼，十道熱菜和六件麪點小喫，這些都是根據宮廷菜裏最常見的精品菜式改良過的，最中間的是一道根據宮門獻魚改良過的鯉魚躍龍門，將魚骨通過特殊方法做得酥爛後，裹在用蔬菜汁調和好的紅色炸粉中，做成一頭向上的古橋造型後過油定型，再用南瓜經過古法入味後雕刻成精美的龍門造型，將古橋架在龍門上，魚頭高高揚起放在躍過龍門一半的位置，中段雪白的魚片身子錯落有致的鋪滿了整個橋身，魚尾高高翹起半露在澄黃的汁中，造型惟妙惟肖工藝紛繁複雜，讓大家驚歎不已，喬叔還介紹這魚頭魚尾都是可以喫的，魚頭是用魚腦魚肉豆腐打成泥充當魚腦，外面是魚頭造型的麪點，喫起來外酥裏內，魚尾則是一種養生的食材炸制定型的，伴着盤底祕製湯汁非常美味。整條魚只見魚不見骨，但造型惟妙惟肖，是一道非常耗時耗力的菜品。

這時一個服務員推了一輛餐車走了進來，最上層上面放了一個精緻的陶甕，當打開了蓋子後，一股濃郁的鮮香充斥在屋中，服務員從餐車的第二層按人數取出了幾個剔透的水晶碗和水晶湯匙，盛好湯分別放在了衆人面前，只見晶瑩的湯碗中，猶如金黃色澄明水晶般的湯汁冒着嫋嫋熱氣，濃郁的鮮香讓人食指大動。謝暉也沒客氣直接舀了一匙放入口中，他只感覺一種說不上來的複合美味在他的味蕾中炸裂開來，很快就有了飢腸轆轆的感覺，快速的喝完了一碗湯，他示意服務員再添一碗時，喬叔笑眯眯的阻止了看向謝暉“這碗湯只是爲了充分調動起大家的味蕾，好品嚐其它菜餚的美味，如果喝多了過了就會適得其反了。”

“多謝老大哥提醒，那大家就別愣着了，開始動筷吧。”大家看見謝暉的反應就知道這湯裏必有玄機，紛紛開始品嚐起來。

“那大家慢用，小舞，我就先回去了，你喬嬸還在後面等着呢。”

“好，一會兒喫完飯我就過去，還要給你們介紹一個人。”

喬叔走後，大家都顧不上說話埋頭苦喫了起來，尚舞不斷挑一些文澤愛喫的放進他的盤中，在尚舞無微不至的照顧下，文澤有生以來第一次喫的有些多了。見她還要夾菜連忙阻止“我已經喫好了，再喫就該撐了。”

尚舞在他耳邊小聲道“沒關係，喬叔那邊肯定備了消食茶，回頭我帶你過去，喝一杯保證幾分鐘就好了。”

面對美味的菜餚，大家都沒忍住全都喫的有些撐了，這會兒都停了下來，謝暉意猶未盡的看着尚舞“這喬園真是名不虛傳啊，小舞你有心了。”

尚舞笑笑“沒什麼，您喫盡興了就行。”

季思哲“這可比我來的那次級別高多了，這裏還有兩道菜上次也點到了，可好像和上次的味道不太一樣。”