拉棉花糖的兔子提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
整個食堂，怕是C大氣氛最好的地方了。美食，能讓人的心情變好，這是沒有錯的。
室友先行打好飯佔了位置，孟暢坐下，一看大家都打了魚湯，畢竟是一食堂強烈推薦的備考食譜。
魚頭是先煎過一遍的，和薑片一起爆香，然後再用開水煲湯，裏頭放蔥、豆腐，因爲煎過了，魚湯漸漸成了濃郁的奶白色。
一份魚頭湯被裝在餐盤的方格里，牛奶一般的魚湯內有一塊魚頭肉，兩片姜，一些蔥花，當然還有同樣白色，只露出邊角的嫩豆腐。
首先當然是喝一大口魚湯，能聞到一點胡椒味，更多的還是魚香味，滋味濃郁的熱湯入口，一絲腥味也沒有，恰到好處的鹹度與蔥花、薑片的味道一起襯托着十足的鮮味。
熱湯下肚，胃裏暖暖的，口舌間還殘存着鮮香，咂摸一下味道，再去喫魚肉。魚頭已經被煮得很爛了，肉用筷子一刮便下來，幾口就能喫光，還得嘬一嘬骨頭。
豆腐更是在煲煮過程中完全入味，在筷子間震顫。最好還是用勺，挖一塊豆腐帶上一勺乳白色的湯汁，一起入口，滿滿的濃香滑嫩。
“……我覺得我胖了起碼八斤吧，跟我媽視頻的時候她都說不出來‘兒子你太辛苦了回來喫點好的’了。”
“我媽也是，說我下巴都沒了。”
一說到要放假，大家都有點惆悵，尤其是喫着魚頭豆腐。和以往歡天喜地，敲鑼打鼓不一樣。
