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僕人恭謹地說道:“老爺說這是他喜愛的烤肉,請您品嚐,不必去往大廳用餐,您可以自行食用,他不會在意。”
自己私下用餐,顯得對主人不尊重,但既然這位男爵閣下不介意,也就沒關係了。何況,這塊烤肉其實只有女人巴掌那樣大而已,用甘藍葉子包着……
“替我謝謝男爵閣下。”威廉接過了木盤。
當威廉關上門後,那名僕人就再次用舌頭在口中轉了一圈,彷彿還能夠嚐到那股香濃的味道——原諒他,那烤肉的味道實在是太過誘人了,他沒有忍住,在邊角處舔了一下。也幸虧讓他單獨去送烤肉,否則在後廚那麼多人看着,誰也不敢動手,他保證,不止他一個人有這樣的想法,他們都嫉妒極了那個幸運的廚娘和她的孩子。
威廉直接捏起了肉,沒有理會甘藍葉子,咬了一口,油滋滋還帶着熱氣的烤羊肉外皮有點兒焦,裏頭還嫩得很,一嚼肉汁便流出來,還有那一點兒油汪汪的肥肉,還帶着些蜂蜜的甜味,又並沒有多到過膩。
鹽的淡淡鹹味,還有豆蔻與胡椒的香味令這烤肉滋味更爲迷人。誠然這香料沒有多到讓人咂舌,但絕對已經夠大方,而且頭一次讓他覺得,香料也有“恰到好處”一說,而非其他貴族炫耀、崇尚的那樣,辣到你的客人無法開口。
威廉喫得嘴脣都沾滿了油,幾乎無法顧及自己的喫相。難怪,難怪男爵老爺在東方待久了後回來用餐都不開心,這樣的美味,他在夢裏也沒有品嚐過。
這烤肉的肉質和威廉熟悉的不一樣,但是他又不知道爲什麼,想必是東方的神祕配方。其實只要問問廚房就知道了,這是因爲這塊羊肉非常新鮮,沒有經過吊掛多日來讓肉變嫩,也就沒有了那種不成熟“熟成肉”技巧帶來的味道。
一塊肉烤羊肉很快就被威廉喫個精光,他沒有過多猶豫,就將沾滿了油脂、可能還有一些碎肉的甘藍葉子也捲起來塞進嘴裏。他覺察到這甘藍葉子似乎被燙過了,不太符合正常的食用方法,但是,管他的呢,這樣似乎也不錯,偶爾喫得不健康沒什麼問題的。
大飽口腹之慾後,威廉才仔細地舔乾淨嘴脣上的油,再擦擦嘴,反省起自己剛纔過於貪食了。