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系統貓：好氣哦！……唔，龍蝦好好喫！
算了，它就大發慈悲的原諒這個老狗逼吧！
反正也不是第一次了。
海蠣螺上雜質比較多，不洗乾淨的話容易有異味兒，所幸攤主已經在撈回來後在水裏養了一夜，不需要再讓它們泡水吐沙了，時餘花了二十多分鐘清洗了七八斤的海蠣螺，大鍋裏的水也在這個時候燒熱了，他將海蠣螺囫圇倒進去，放入薑片料酒桂皮八角去腥，讓它們慢慢煮熟。
做完這一步，時餘又俯身找了個鍋出來，系統給宅子的時候自帶了一批生活物資，他跑到放酒的地方挑了一瓶二十年的老花雕出來，又翻了一瓶醬香型的白酒，不過這個白酒時餘沒見過，估計是系統頂着哪個皮包公司的名頭出產的。
他將花雕酒和白酒按照一定比例倒入新鍋中，又放了一點鹽和香料，等到鍋裏的海蠣螺熟了就用清水把海蠣螺過了一遍，將它們統統倒入了這口鍋中，讓酒液沒過海螺，擱置到了冰箱裏，等待時間來催化這一道美食。
不過中午是喫不成了，至少要等到晚上的時候才能喫，最優解是泡到明天再進行食用。
他又將買的帶子和雜螺給拿了出來，帶子去殼挖肉爆炒，雜螺清洗乾淨後水煮，他也餓得慌，實在是不想再花費什麼時間去整治什麼大菜了，把剩下的幾隻小龍蝦對半劈開，撒上料酒蔥花薑片香菜蒜蓉清蒸，蝦也是洗乾淨了重新開了一個鍋白灼。
至於已經切下來的八爪魚的觸手，時餘自然也不會浪費，過了一遍開水將觸手上的皮給扒了下來，剩下的剁碎拌料酒去腥，捏成丸子。起了個鍋加了包湯底，把只有章魚的小丸子下鍋一滾，很快小丸子就被燙熟了，起鍋加了四分之一包木魚屑提鮮，完事兒。
不到半小時時餘就愣是整治出來了四菜一湯——而且全是海鮮，沒有一點綠葉子。
