第238章 蒸餾酒 (第3/6頁)
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開飯店有好菜怎麼能沒有好酒呢?
任記食肆要想在昌京那樣一個酒樓林立的地方一舉成名,光有好喫的菜也是遠遠不夠的,開飯店必得要有好酒才能迅速打響招牌。
每個知名的酒樓幾乎都有自己家獨有的好酒,這些酒樓背後大多有自己家的酒坊,這些好酒名酒都是人家經營了幾十上百年的品牌了。
像那些梨花白,杏樓春,花澗醉之類的名酒,在大昌提到這些酒名就自動會對位到昌輝樓,杏花酒樓,清月酒樓這幾家一流酒樓了,這可是人家的招牌酒。
任記食肆初來乍到,根本不可能自家開酒坊了,只能從人家的酒坊購買現成的酒水來,只是名酒是買不到的,人家只供應自家的酒樓銷售,只零售不批發。
不僅是名酒買不到,上等的好酒也被預定了,根本沒有散酒賣給任記。
像他們這些小食肆,能買到的只是一些低檔的劣酒,這還是託了關係,不然這些劣酒人家都不賣給他家,酒坊產量小,酒樓需求量又大,人家就是劣酒都不夠賣。
品花樓的食肆生意好,除了人家做的菜好喫外,另一個賣點就是陳老鴇子是有辦法拿到上等好酒水的,好菜好酒,這才讓品花樓的食客不斷。
可任家小門小戶的哪裏有這個本事,小云也沒有想到要走陳麗孃的路子,因爲她自己有辦法。