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“有一個海鮮拼盤,按你爸的意思裏面應該是鮑魚、龍蝦、螃蟹、皮皮蝦之類的。炒青菜是必備的,只是青菜的品種還沒定下來,前菜我打算讓夏夏滷一鍋滷味,然後牛腱子來一個,到時候做成冷喫拼盤。你們有什麼想要喫的滷味就說,到時候一塊弄。”陳春祺一邊滑動平板一邊說道。
“咋都是拼盤,我想要喫黃豆燉豬腳。還有湯,定好什麼湯了嗎?”陳媛嫌棄了一下,然後開口點菜。
“青菜的話,不如搞一個開水白菜。”蘇夏將手機裏的圖片展示給大家看。
“這道菜不是國宴級別的,要做很久耶。”陳媛開口詢問蘇夏。
“還好,最近刷到做法想試試看。”蘇夏搖搖頭,她最近迷戀美食博主的做菜,就想挑戰一下。
“那就試試看,成功了就喫,不成功就當積累經驗。”陳春祺無所謂,只要蘇夏她們願意去做,她們都會全力支持。
“好,試試看。”陳媛也點點頭,說這話的意思就是她也會搭把手的。雖然她在做菜這方面沒啥天賦,但是她也很喜歡做菜的過程,時不時還和蘇夏一起研究一些美食該怎麼做呢。
“那我們現在就定下來了水煮魚、海鮮拼盤、冷喫牛腱、開水白菜、黃豆燉豬腳五道菜了,你爸的意思是要十道菜,湊一個十全十美。”陳春祺示意大家繼續發力,最好能把菜單敲定。
“那就來一個蒜蓉開背蝦,再來一個清蒸大閘蟹。”陳媛可饞大閘蟹了,之前中秋節那會壓根沒喫夠。
“嗯,可以。擺盤精美味道不錯,那就還剩三樣菜,路露有想喫的嗎?”陳春祺問路露,畢竟她來家裏做客不搞一點符合她飲食習慣的菜也說不過去。