第21章 紅杉樹飯店 (第3/3頁)
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錢花出去像流水一樣，除了任傑，幾乎所有人都心疼，尤其是陸寒和劉燕兩人，心裏五味俱陳，不安和感激摻雜，暗中發誓，一定把紅杉樹飯店經營好！
任傑力排衆議，招了4個服務員和兩個幫廚，另外還高薪請了一個招待所退休大師傅，七個人加上劉燕，光工資每月就超過300元。
6月28日，籌備已久的紅杉樹飯店終於迎來開張的日子，任傑也沒客氣，讓陸曦瑤和周瑩穿上平時捨不得穿的漂亮衣服，站在飯店門口當起了迎賓。
不得不說，作爲紅河省省會，江城這樣的老工業城市，還是有一定的消費能力，從上午十點開始，就陸續有人進店用餐，不過大多是一家三、四口人，點幾個西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、醋溜土豆絲之類的家常菜，加上米飯，人均消費也就一元左右，雞鴨魚肉等肉食類硬菜，消費比例還是偏低。
每一單消費結賬之後，飯店送出自制的等額優惠券，7月1日—7月7日期間，可以再免費等額消費一次。
這種後世普普通通的買一贈一營銷手段，放在這個時代，效果出乎意外的好，200多平的大廳裏幾乎座無虛席。
這個統購統銷物資緊缺的時代，消費水平確實低的可憐，午餐一直忙到一點半左右才消停下來，算上兩個包廂的消費，流水卻只有不到300塊錢。可劉燕等人，對於這樣的營業額已經是喜出望外了，在她們眼裏，300塊錢已然是一筆鉅款了。
晚餐生意明顯比中午好了很多，五個包間早早就訂出去了，客單單價和人均消費都上升了一個臺階，一天下來，所有人都累的腰痠腿疼，但聽到開業第一天的流水，就超過700元的消息時候，身體上的疲憊一消而散，取而代之的是笑逐顏開，雖然開業促銷期間，都是賠本賺吆喝，但總算是開了一個好頭。
