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回到村裏，沈採雲就被叫進葉家，葉奶奶遞給她一個籃子，裏面有兩顆白菜，一把青菜，兩根蘿蔔，還有幾個土豆和辣椒，沈採雲謝了又謝，這可都是天大的情份啊。
回到家裏，沈採雲見兩個弟弟已經把院子裏的草撥了一小部分，當即狠狠地誇了他們一下，並承諾晚上給他們煮肉喫。
現在的天氣已經轉涼，兩斤瘦肉還可以放幾天，不過這個下水卻得儘早洗了，讓兄弟倆去山腳下撿點乾柴，沈採雲就拎着下水到河裏去洗了。
家裏的水缸雖然是滿的，可洗豬下水可得費不少水，她可不敢浪費水，還是直接拿到河裏去洗方便。
一邊洗，沈採雲一邊有點兒想笑，前世她也看過好幾篇穿越小說，好像沒一個女主是逃得過洗豬大腸的，哪怕自己也逃不開這個魔咒。
本來在現代洗大腸也不是太難的事，只是要用到麪粉和鹽，這兩樣目前在她家裏可都是金貴的東西，甚至白麪她都還沒買，鹽也十幾文一斤，如果用來洗大腸，一準有人會罵她敗家。
沈採雲只好在河邊死命地洗着豬大腸，甚至把腸子都翻過來，用尖頭的石塊，把裏面的那層腸衣刮掉，又洗了幾遍，這才提着大腸回家。
這時沈秋平和沈秋安已經撿了一些柴回來了，都是農家幹慣活的孩子，知道什麼樣的柴火能燒火。
煙囪和竈膛也被清理乾淨了，沈採雲又刷乾淨鍋，把豬大腸切成大段扔進鍋裏煮，等煮得有八分熟了，再撈出來，切成小段，用最原始的方法紅燒。
