第69章 瞿母的不易 (第2/7頁)
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瞿母出門買雞，老爺子把野菜整了整，焯了一次水，又放進涼水裏洗了幾次，把菜用力的擠幹，用刀切成小小的，切好以後，再拿在手上用力的擠幹水份，拍了一些大蒜，切了兩三個紅辣椒，都切成沫。
多放油把紅辣椒和蒜炒香，再放野菜進去炒，炒幹水份放一些水燜，燜一分鐘放配料出鍋。
野菜雖然好喫，可帶着一些苦澀，只要把裏面的水搞乾淨，喫起來很香很好喫。
菜炒好，瞿母就抓着一隻雞回來。
雞還在她手上咯吱咯吱的叫着。
老爺子聽到雞聲，趕緊從廚房跑了出來，看到瞿母手上的活雞，喫了一驚。“你怎麼買喫活雞回來。”
“李嫂說她要做飯沒空幫我殺雞，說等她忙完了再幫忙殺，我看午飯時間快到了，就想着買回來自己殺。”瞿母看着手上活蹦亂跳的雞，有些膽顫。
這是她活了五十多年，第一次手抓活雞。
剛開始抓的時候，她還不敢下手，後來想想村裏人隨手都能抓雞也沒怎麼樣，就試着膽子碰了碰，還真被她給抓住了。
