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盐场上亭灶、团灶众多，一众总催、廒商中谭念七尤为显眼，他太年轻了。
谭念七是个有情有义的孩子，他立起来了，整个亭灶都跟着得了好处。他们这些老街坊邻里，叫他一声“小谭总催”，想表一表亲近，没啥心眼。可传到外人耳朵里，那些眼红他们日子过的好的人，怪声怪气跟着叫“小谭总催”，听着就不是滋味。
所以，老人不许人再喊谭念七小谭总催。
这些小事，谭念七不放在心上。
挑卤水的一排精壮汉子，挨个和谭念七打过招呼，才匆匆走进灶房。
“平伯，咱们进灶房吧，我和叔伯兄弟们说几句话。”
煮盐的大锅很大，七八个半大不大的孩子，赤着上身，一人一个灶眼，忙活着添柴扇风，灼灼火舌舔着盐锅。
灶房里闷热难耐。
灶民们见多了那些发了财的总催、廒商，摇身一变，穿绸着缎，学起了盐商巨贾的派头。
